FILETE DE PESCADO, LOMO DE CERDO, TORTILLA DE MAIZ

Título

FILETE DE PESCADO TILAPIA

Descripción

FILETE DE PESCADO TILAPIA, DE PRIMERA CALIDAD, PIEZA DE 250 GR, SIN ESPINAS, NO FIBROSO, NO ROTO, SIN SANGRE, SIN FAUNA NOCIVA, PIEZA 8/9 OZ, CON UN MÁXIMO DE 30% DE GLASEO, SIN PRESENCIA DE SIGNOS DE DESCONGELACIÓN, FRESCO, CON COLOR Y OLOR CARACTERÍSTICO; EMPAQUETADO POR PIEZA AL ALTO VACIO, CON ENBALAJE QUE CONTENGA ETIQUETA, FECHA DE EMPAQUE, FECHA DE CADUCIDAD O CONSUMO PREFERENTE Y NUMERO DE PIEZAS.

Proveedor(es/as)

ESCORE ALIMENTOS, S.A. DE C.V. (RFC: EAL070822PC6)

Monto

712,982.2 pesos mexicanos

Período de ejecución

1 de octubre de 2021 a 19 de enero de 2022

Título

TORTILLA DE MAIZ, TORTILLA PARA HUARACHE Y TOTOPOS

Descripción

TORTILLA DE MAÍZ TAQUERA 11 CM (EMPAQUETADA EN 5 PZ), FRESCA, RECIEN ELABORADA, PIEZA APROX. 20 GR, EN CONTENEDOR TERMICO, LIMPIO. TORTILLA DE MAÍZ KG, FRESCA, RECIEN ELABORADA, PIEZA APROX. 30 GR, EN CONTENEDOR TERMICO, LIMPIO. TORTILLA DE MAÍZ (EMPAQUETADA 3 PZ), FRESCA, RECIEN ELABORADA, PIEZA APROX. 30 GR, EN CONTENEDOR TERMICO, LIMPIO. TORTILLA PARA HUARACHE, FRESCO, QUE SE PUEDA MANIPULAR Y NO SE DESPEDACE, PIEZA APROX. 90 A 100 GR Y DE 18 A 20 CM DE LARGO. TOTOPOS DE TORTILLA DE MAÍZ, CRUJIENTES, FRESCO, NO REZAGADOS, NO RANCIOS, EMBOLSADOS Y SELLADOS, COLOR DORADO.

Proveedor(es/as)

JOEL MEJIA BARRON

Monto

379,840 pesos mexicanos

Período de ejecución

1 de octubre de 2021 a 19 de enero de 2022

Título

FILETE DE PESCADO Y LOMO DE CERDO

Descripción

FILETE DE PESCADO TILAPIA, DE PRIMERA CALIDAD, SIN ESPINAS, NO FIBROSO, NO ROTO, SIN SANGRE, SIN FAUNA NOCIVA, PIEZA 8/9 OZ, CON UN MÁXIMO DE 30% DE GLASEO, CON UN PESO APROX. POR PIEZA 250 GR, FRESCO, SIN PRESENCIA DE SIGNOS DE DESCONGELACIÓN, CON COLOR Y OLOR CARACTERÍSTICO; EMPAQUETADO POR PIEZA AL ALTO VACIO, CON ENBALAJE QUE CONTENGA ETIQUETA CON FECHA DE EMPAQUE, CADUCIDAD O CONSUMO PREFERENTE Y NÚMERO DE PIEZAS. LOMO DE CERDO EN CAÑA, CALIDAD PREMIUM, LIMPIO, SIN NERVIOS Y SIN PELLEJO, NO RESAGADA, SIN GRASA, SIN RETACERIA, NO GOLPEADA, TEXTURA FIRME, NO PEGAJOSA, SIN PRESENCIA DE MATERIA EXTRAÑA, SIN SIGNOS DE DESCONGELACIÓN Y NO CONGELADO (SIN PRESENCIA DE EXUDADO EN ABUNDACIA), SIN EXCESIVA PÉRDIDA DE MIOGLOBINA (NO OBSCURA), CON OLOR Y COLOR CARACTERISTICO, EMBOLSADA Y CON ETIQUETA QUE CONTENGA FECHA DE EMPAQUE, CADUCIDAD O CONSUMO PREFERENTE Y KILOGRAMOS, PROCESADA AL DÍA.

Proveedor(es/as)

GRUPO GASTRONOMICO GALVEZ SA DE CV (RFC: GGG030729MR0)

Monto

140,963 pesos mexicanos

Período de ejecución

1 de octubre de 2021 a 19 de enero de 2022